Доставка воды и продуктов питания на дом и в офис
Каталог

Черная икра осетровая дойная «Жемчужина Каспия» STANDARD 125 г, ж/б

Доставка 3 дня

«Жемчужина Каспия» — черная икра, которую производят в одном из крупнейших в России осетровых хозяйств, расположенном в бассейне Каспийского моря. В производстве гармонично сочетаются традиции и современные технологии аквакультуры.

«Жемчужина Каспия» STANDARD — это икра, полученная современным дойным способом. Оболочка у такой икры более плотная, текстура менее маслянистая, чем у икры, полученной забойным способом.

Перламутровые икринки одинакового размера с едва уловимым тонким ароматом. Цвет от серого антрацита до черного. Натуральный продукт. Без пастеризации. Размер зерна 1,5–2 мм.

Срок годности: 12 месяцев.

Упаковка: жестяная банка.

Условия хранения: при температуре от -4°C до -2°C.

Как подавать икру?

Правило №1! Не используйте металлические ложечки, контакт с металлом окислит икринки и она потеряет весь свой вкус и структуру. Используйте ложки только из деревянные (не смолистые породы дерева), рога или перламутра, конечно если вы не подготовили ложечки, а вкушать икру хочется уже теперь, используйте традиционные пластиковые или самодельные из пресного теста.

Правило №2! Используйте хрусталь и лёд. Накрошите лёд в хрустальный сосуд, икру за несколько минут до подачи откройте и переложите в небольшую хрустальную чашу, затем поставьте чашу с икрой на лёд. Завершить сервировочный этюд можно дольками лимона.

Правило №3! Теперь икра на вашем столе, смакуйте! Вкушайте её медленно, не спеша запивать напитками или «забыть» следующим блюдом. Можете подать черную икру на стол в качестве деликатеса и просто восторгаться вкусом в кругу приятных дружеских или семейных бесед.

Состав
икра осетра, соль, консервант ЛИВ-2
Пищевая ценность
на 100 г
Белки
26,7 г
Жирность
15,8 г
Витамин B1
0,59 мг
Витамин B2
0,30 мг
Закрыть
Товар добавлен в корзину