Сезонные товары

Manchego - твердый сыр длительной выдержки, произведён в России по испанскому рецепту.

Манчего – самый знаменитый сыр в Испании. Сыр производится из пастеризованного овечьего молока, путем выдержки около 6 месяцев. У сыра насыщенный кисловато-солоноватый вкус с небольшой ноткой пикантности. Сыр имеет плотную структуру внутри и темную ребристую корочку снаружи, цвет в зависимости от выдержки бывает от белого и до светло-желтого. Аромат богатый и атмосферный. 

Манчего - является некой визиткой, своего рода гастрономический символ Испании наряду с хамоном, паэльей, гаспачо, хересом и сангрией. В исторических документах имеются свидетельства того, что этот сыр делали в Ла-Манче еще во времена правления римлян. Также, этот сыр упоминал персонаж Дон Кихот в знаменитом романе «Хитроумный идальго Дон Кихот Ламанчский» Сервантеса.

Рекомендации:
Манчего прекрасно сочетается с испанскими крекерами, лососем, бараниной, оливками и колбасой Чоризо. Иногда в качестве десерта Манчего сервируют с мёдом или мармеладом Мембрилло — твёрдой пастой из айвы.

Манчего хорошо сочетается как с пивом, так и с насыщенными красными винами. В Испании традиционно ломтики сыра Манчего выкладывают на поджаренный хлеб, натертый чесноком и помидором. Чтобы усилить аромат и вкусовые ощущения такие гренки сбрызгивают оливковым маслом.

Сырье
овечье молоко (пастеризованное)
Выдержка
6 месяцев
Жирность
50%
Сычужный тип
животный
Страна
Россия

условия покупки1 условия покупки2 условия покупки3 условия покупки4условия покупки условия покупки5 условия покупки6 условия покупки7 условия покупки8 условия покупки9

Закрыть
Товар добавлен в корзину
  • Услуга кредитования доступна для граждан РФ старше 18 лет.
  • Кредитный договор подписываете дома или у себя на работе.
  • Сумма кредита от 2000 до 300 000 рублей.
  • Выгодные условия по кредиту - переплата от 10%.
  • Банки принимают решение о выдаче кредита за 5 минут.
  • Оформление кредита бесплатно.
Закрыть
Товар добавлен в корзину